1、将蛋清打发泡后放入细砂糖继续打至约7分发。
2、蛋黄中加入牛奶拌匀，分次加入油搅匀，筛入面粉搅拌至无颗粒状。
3、混合蛋白糊和蛋黄糊，舀2大勺蜂蜜柚子茶入面糊中拌匀。
4、将混合好的面糊倒入纸杯模具，轻震后入预热好的烤箱，中层，120℃，烤制25分钟左右。
