帝王蟹如何挑选
1、真假帝王蟹帝王蟹有三对脚、一对蟹钳,而且帝王蟹的脚是向后弯曲的,而其他种类的螃蟹则有四对脚、一对蟹钳,并且螃蟹的脚是向前弯曲的。

3、蟹肉颜色然后再观察一下帝王蟹的蟹肉颜色,如果颜色发青的话,则说明该帝王蟹已经变质了,不宜食用,所以在购买帝王蟹的时候,应该先观察一下帝王蟹的蟹肉。

5、重量然后再用手掂量一下帝王蟹的重量,如果帝王蟹有沉重感的话,则说明该帝王蟹比较新鲜,反之如果感觉轻飘飘的话,则说明该帝王蟹已经变质了。

1、真假帝王蟹帝王蟹有三对脚、一对蟹钳,而且帝王蟹的脚是向后弯曲的,而其他种类的螃蟹则有四对脚、一对蟹钳,并且螃蟹的脚是向前弯曲的。
3、蟹肉颜色然后再观察一下帝王蟹的蟹肉颜色,如果颜色发青的话,则说明该帝王蟹已经变质了,不宜食用,所以在购买帝王蟹的时候,应该先观察一下帝王蟹的蟹肉。
5、重量然后再用手掂量一下帝王蟹的重量,如果帝王蟹有沉重感的话,则说明该帝王蟹比较新鲜,反之如果感觉轻飘飘的话,则说明该帝王蟹已经变质了。