1、甜椒洗净，去籽切片。
2、卤鸭腱切片。
3、备好蒜末，可以加些红辣椒配色。
4、热锅倒油，爆香蒜末后，下入甜椒片煸炒至断生。
5、放入卤鸭腱，调入食盐和生抽，翻炒均匀后便可出锅装盘。
6、成品图。
