1、将牛肉洗净沥干，将番茄、马铃薯和洋葱洗净。
3、锅内放少许油，炒香姜与洋葱。
5、放入牛骨，黑胡椒粉和香叶炒一下。
7、小火煮到番茄软烂，熬出茄红素。
9、加入足量的水，大火煮滚。
11、放入另一颗切好的番茄再滚个15分钟。
