1、干香菇泡软,去蒂,切条,干木耳水发后切成丝,洋葱切丝,蒜苗,大葱,干红辣椒分别切成小段。
3、干茶树菇用热水浸泡至软,去蒂,洗净,切成段,放入高压锅中,加水,放入五丐蘑哿要花肉,姜片,葱,盐,用中火闷1小时,起锅沥干。
5、放入蚝油,注入高汤,调入黄酒,胡椒粉。白糖和生抽,倒入茶树菇和香菇烧至入味,转入干锅中。