1、将鲍鱼剔出来，去内脏，切小片，黄瓜也切片。
3、开火烧锅，放油。油热之后，将葱姜片进行炒，将鲍鱼片倒入，再加上适量盐，鸡精，少量白酒。
4、最后将黄瓜片翻炒，倒入一两滴酱油，翻炒几下就可以了，别炒老了就可以出锅了。
