1、排骨放入冷水中，浸泡约半个小时清洗干净
3、捞出排骨用厨房纸擦干表面水分
5、葱、姜分别切成小段和小片，准备好八角、香叶和冰糖
7、再放入排骨翻炒均匀裹上糖色
9、放入葱、姜、八角和香叶翻炒均匀
11、放入芋头继续炖约20分钟
