1、茄子洗了切成这种，放到水里面浸泡5分钟
2、土豆切成丝大家都会，最好是用搽子插这样会软很多
3、味道自己决定，不要太重就好了，我自己还放了一点肉末
4、直接用筷子把土豆塞进茄子里面就好了，然后放进蒸锅里面，蒸到变色就熟了
