瑶柱沙虫杏鲍萝卜排骨汤是怎么做的家常教程

1、材料准备⬆️

2、排骨先清水浸泡约20分钟，去除血水

3、白萝卜去皮切块备用

4、杏鲍菇洗净切块备用

5、姜切片备用

6、瑶柱浸泡十分钟捞起沥干水

7、排骨泡完洗干净

8、锅里加水加几滴料酒烧开后，排骨倒进去飞水处理去异味杂质等

9、想要汤水更加清澈干净的，排骨飞水后再清水冲洗一下浮沫（这步也可免）

10、瑶柱小火，免油宅烀佑狻炒干水分至微黄浓香 （可以不炒直接煲，但稍为炒制后煲汤会更香，甜，鲜，且不显腥味，看个人喜欢哈）

11、沙虫也小火慢炒至出香味 （可以不炒直接煲，但稍为炒制后煲汤会更香，甜，鲜，且不显腥味，看个人喜欢哈）

12、沙虫炒至金黄香脆就好，千万别炒过火糊了会发苦，记住，小火！小火！ ！小火炒！ ！！不放油哟！

13、然后除白萝卜和杏鲍菇外，全部放汤锅里，加入清水

14、加入白萝卜和杏鲍菇，再煲半小时即可

15、最后只要加点盐就好！

16、无以形容的鲜美滋润，非常真诚推荐这款男女老少皆宜靓汤！