1、准备食材
2、准备辅助食材，干尖辣椒切小段，红椒切丝，蒜瓣切片
3、锅里放入食用油，放入蒜瓣片和干辣椒段炒香
4、倒入土豆丝、乌江鲜香萝卜，翻炒均匀
5、倒入红椒丝翻炒均匀，继续翻炒一分钟
6、倒入米醋翻炒均匀，再倒入盐和白糖翻炒均匀即可
