红枣山药糕的做法

1、食材明细

2、红枣洗净放入蒸笼蒸15分钟或放在锅里煮15分钟，方便去皮。Tips:试过很多种红枣去皮的方法，煮过或蒸过的红枣最好去皮。

3、蒸好的红枣去皮去核 ，压成枣泥备用。

4、山药去皮，切成小块，放入蒸笼蒸至熟，约15分钟左右。

5、蒸熟的山药压成泥。

6、山药泥、红枣泥、面粉放入大碗中，搅拌均匀。

7、将翻拌好的山药枣泥倒入容器中，放入蒸笼蒸至熟，约20分钟左右。Tips:容器内事先放上硅胶纸可以很好的防粘，也方便脱模。

8、取出晾凉后脱模。

9、切成宝宝小手抓握的大小就可以啦。