火腿热狗酥卷

1、切火腿肠呈小片状。 （不要太薄，否则没有大块朵颐的感觉。）

2、摆好馄饨皮。 （温馨提示：案板一定是干燥的，如果是湿的就会粘连。）

3、摆上适量火腿片，大约8~10片即可。集中摆放在中间。

4、用食指沾点水在左侧角上。

5、拿起右侧角用水粘好两个角。

6、拽着两个角再向同一个方向用水粘好。

7、沾水封一侧口。

8、全封好。

9、反面是这样的。

10、磕一个鸡蛋到碗里。这时可以先打开电饼铛预热。

11、加面粉搅拌。

12、将卷裹上面糊。

13、下锅煎制。

14、煎酥后拿出。

15、摆盘挤上番茄酱，完成！