咖喱炖牛腩的做法

1、这次买的是坑腩、品质非常好~嘻嘻~配料如图

2、牛腩用清水泡两小时去血水后切成小块备用。

3、葱、姜、蒜切好备用。

4、牛腩凉水下锅、煮开撇去浮沫。

5、捞出备用。原汤倒出备用。

6、先下姜、炒香后加蒜、后下葱。小火炒至葱段发黄后捞出葱。

7、下牛腩炒3分钟左右。

8、倒入装原汤的锅中 。高压锅上气后炖20分钟。

9、红萝卜、土豆切块、洋葱切丝。

10、先下洋葱炒香下红萝卜、最后下土豆。

11、炒香配菜后加入炖好的牛腩、下咖喱块，煮开后加盖小火煮10分钟。

12、加入椰浆再煮5分钟至粘稠后出锅。

13、小兔子整形，加入咖喱牛腩、开吃咯。小朋友是最高兴的了。哈哈。

14、撰写制作步骤

15、撰写制作步骤