1、挞皮解冻 苹果切成小块
2、苹果入锅，然后放入白糖、水，水基本与苹果持平 小火煮至变色熟透
3、苹果熟透后放入水淀粉 继续小火至汤汁粘稠 水几乎很少时关火放凉 馅就熬好了
4、将苹果馅放入挞皮中 不要太多 折叠不露即可
5、挞皮对折 用叉子压出花纹
6、空气锅或烤箱预热后 放入挞皮 高火5分钟定型
7、定型后去掉锡纸皮 再烤5分钟出锅
