1、首先将香菇洗净切丁，小米辣和蒜放入料理机里打碎，起锅烧油放肉末，炒至变色放入香菇。
2、然后炒5分钟，放黄豆酱、小米辣、蒜末、白醋，白糖，胡椒粉，小火熬制10分钟。
3、最后放入少许食盐，少许白芝麻，香菇肉酱即可制作完成。
