1、芸豆择好后清洗，切成芸豆丝备用。
2、红萝卜洗净后切成薄片然后改刀切成胡萝卜丝。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芸豆丝煸炒2分钟后放入红萝卜丝翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味翻炒后出锅。