发酵面粉的方法与步骤

用料

主亓歃肿肖料；酵母2克、面粉200克、温水适量。

辅料；烤箱。

冬季面团发酵小窍门的做法

1、酵母先用35～40℃的温水搅拌融化。

3、和面的水温不能过高，约30度左右即可。

5、发好的面团，插入手指后不反弹不下榻的哟。

7、放入装有热水的盘子。

9、冬季面团发酵小窍门成品图。