1、洗：将红皮萝卜去叶子，削两头，皮上的根须也削干净。做凉拌萝卜丝最好用下图中的红皮萝卜，口感更爽脆可口。
4、挤：生萝卜丝腌出水后，用双手使劲挤压，尽量挤干萝卜丝的水份，再抖散放盆里准备加调料。
6、吃：盛盘端出，开动啦！
