素烧麦怎么做

1、200克糯米倒入大碗中加入清水300克。

2、泡好的糯米沥干水分。

3、放入蒸笼中摊开，水开后大火蒸20分钟。

4、把香菇提前泡好，挤干水分。

5、将香菇剁碎放入盘中备用。

6、把洋葱切成碎末。

7、起锅烧油，下入洋葱碎炒香。

8、倒入香菇碎，加入水。

9、加入生抽，盐，五香粉，蚝油搅拌均匀。

10、把蒸好的糯米饭倒入馅料中，翻拌均匀。

11、用手搓成糯米球。

12、把香菇糯米馅包进饺子皮中。

13、将烧麦放入蒸笼中，蒸10分钟。

14、蒸好后取出即可。