1、浸泡绿豆后冷冻把绿豆用水浸泡10分钟，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块，遇热水后被快速撑开，煮粥更快。
3、用沸水浸泡绿豆将绿豆洗干净，放入沸水中，盖好浸泡。绿豆粒会胀大变软，就更易在较短时间内煮烂。
