1、鸡脖子开水洗两边。
2、锅底铺大葱，去腥的同时还可以防止糊锅。
3、放上洗干净的鸡脖子。
4、大火煮15分钟，捞出控干水分。
5、锅里放少许油，下鸡脖子，放适量的盐和味精煸炒。
6、放黑胡椒调料。
7、放半袋香辣酱。
8、放少许白糖提味。
9、翻炒均匀即可出锅。
