1、圆白菜切块，打鸡蛋。葱蒜切好。
2、鸡蛋里加入少许盐，葱花和料酒打散
3、热锅热油，倒入蛋液
4、炒熟盛出
5、锅里重新放油，加入葱蒜剁椒炒出辣味
6、加入圆白菜炒至断生
7、加入鸡蛋翻炒均匀
8、加入盐，生抽翻炒均匀，从锅边淋入一勺醋，加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
