1、鱼柳提前解冻
3、鸡蛋打散，因鱼柳含水分较多，所以蛋液里需要加点面粉。这样才能粘附上玉米片。先抹蛋液，然后裹上玉米片。方法看个人习惯
5、可以撒胡椒粉或者用番茄酱都可以。我没有使用盐和做任何调味，因为海鱼自带咸味。
