1、准备食材
2、毛豆去壳
3、扁尖洗净切小丁
4、小米椒洗净切圈
5、锅中热油，5成热时放入小米椒煸香。
6、放入毛豆翻炒片刻
7、当毛豆炒至变深绿色时，放入扁尖翻炒。
8、加入小半碗水，盖盖中小火烧至毛豆熟。
9、加入白糖提鲜，拌均匀即可。
