卧鸡蛋——东北家常菜
1、先用油铺满盘底，防止粘底。加入生抽+胡椒粉+糖（糖只加一点点提味，我手抖，加的有点多，按个人口味来吧）
2、打入鸡蛋，不要搅拌（中间还可以加一个，我家人少吃不完，4个已经是极限了）
3、热锅上汽，蒸10分钟
4、少加点蒸鱼豉油，撒些葱绿，可以上桌了。
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1、先用油铺满盘底，防止粘底。加入生抽+胡椒粉+糖（糖只加一点点提味，我手抖，加的有点多，按个人口味来吧）
2、打入鸡蛋，不要搅拌（中间还可以加一个，我家人少吃不完，4个已经是极限了）
3、热锅上汽，蒸10分钟
4、少加点蒸鱼豉油，撒些葱绿，可以上桌了。