抹茶红豆小吐司

1、除黄油、抹茶粉、红豆以外所有面团材料混合，糖盐要和酵母分开放置，揉面。

3、揉至面团光滑，较有弹性时就可以了。

4、取面团一半的量，加入抹茶粉揉匀。 将两个面团放到温暖处发酵至2倍大。 发酵好的面团滚圆，静置15分钟。

6、将面团一分为二，放到模具中，湿度为75%的温暖处发酵至模具八分满。

7、烤箱预热180度，烤30分钟即可。 取出放到凉网上晾凉。