1、刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的
3、用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里
5、把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次
6、焖烧锅用作揽柿子效果比高压锅还快，只是小了点。同样的将柿子摆放整齐后加温水淹没柿子，盖上盖子。每天早晚换温水各一次。焖烧锅保温较好，一般两天48小时就可以脱涩了
