蒜泥茼蒿菜的做法
1、大蒜子剥皮用清水冲洗一下；
2、然后拍碎成蒜泥；
3、茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水；
4、锅洗干净烧干水；
5、放油，把油烧到冒点点烟，开小火；
6、放蒜泥下去炒出香味开大火；
7、茼蒿放下去炒到表面有点变色变软了；
8、放盐和鸡精下去继续炒一分钟左右即可起盘吃。
1、大蒜子剥皮用清水冲洗一下；
2、然后拍碎成蒜泥；
3、茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水；
4、锅洗干净烧干水；
5、放油，把油烧到冒点点烟，开小火；
6、放蒜泥下去炒出香味开大火；
7、茼蒿放下去炒到表面有点变色变软了；
8、放盐和鸡精下去继续炒一分钟左右即可起盘吃。