1、银耳清水泡发（海底椰片可以一同放进去泡一下），撕成小块，雪梨去皮去核切小块，一同放入锅中，再按自己的口味放入适量冰糖和水。
2、大火煮开，小火慢慢炖至汤水浓稠，放入枸杞关火即可。
3、天热的话也可以放入冰箱冷藏后食用。
