1、虾皮泡水多次洗净，洋葱切碎成米待用。
2、将泡发水中洗净的虾皮放锅中炒干后加入花生油翻炒。
3、炒几下然后加盐和切碎的蒜米淋入一点生抽炒拌匀，最后倒入洋葱碎炒。
4、洋葱炒香后加入辣椒酱炒几分钟就OK了。
