怎么样做梨膏汤

1、市场上普通的梨，选水份比较充足，脆而甜的梨，面梨或酸梨不可以做，因口味较独特，不一定每个人都喜欢。

3、把梨用刀丫成小块，不会丫用刀切也可以，梨核渣比较粗，可以少切点肉，把核弃掉不用。

5、烧开以后，用勺子搅一下锅，转为小火炖慢慢炖，根据时间可长可短，没有限制。

7、加少适量的清水进行搅拌，不要有沉淀。

9、特点：梨外滑里脆，爽口沁肺。汤浓而糯，清香可口，鲜桔子皮清香宜人，增加了汤色艳丽。实为开胃药膳宝汤。