1、冬瓜削皮，切成细丝。
2、鱿鱼圈切条，葱蒜辣椒切碎。
3、锅中加油，烧至7成热，放入姜蒜爆香。
4、放入辣椒碎和鱿鱼条翻炒。
5、加入盐、鸡精和黑胡椒。
6、翻炒片刻，撒上葱花。
7、翻炒均匀即可出锅。
