虾连壳怎么做好吃

1、准备好材料，将虾去头洗净，不必去壳，尽量把虾摊开，这样炸的会比较美观，均匀

2、处理好的虾洗干净，用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制一会

3、腌制好的虾先用淀粉裹匀

4、再依次裹上蛋液

5、最后放到面包糠里，裹满面包糠

6、用小一点的锅，倾斜着放，可以省很多油，等油烧热，放入虾，用中小火慢慢炸至金黄，捞出沥干油份。

7、炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱，都很美味