1、将鸡用水洗干净
2、香菇用水浸泡切片
3、葱姜蒜洗净切碎，加入香菇搅拌均匀
4、用酱油刷一遍鸡
5、把搅好的料放到鸡肚子里
6、把鸡用锡纸包裹扎实
7、将包裹好的鸡，放入烧好的土窑里烤30分钟
8、取出鸡肉即可食用
