教你制作咖喱牛肉!

1、准备好食材

2、牛肉切块，用清水浸泡30分钟，换3次清水，

3、牛肉冷水下锅，煮开5分钟，捞出，

4、胡萝卜洗净切块，

5、洋葱洗净切丝，

6、土豆去皮洗净切块，

7、锅里油热，放入一半的洋葱，

8、放入牛肉，煸炒至汁干，

9、放入盖过牛肉的清水，加香叶，姜片，料酒，

10、大火煮开，撇去浮沫，

11、加糖，先抽，大火煮开，小火炖60分钟，

12、放入土豆，

13、咖喱粉用清水调和，放入锅里，

14、大火煮开，小火炖至土豆熟，放入胡萝卜与剩下的洋葱，

15、继续炖至胡萝卜熟，再加些盐调味，

16、面粉炒熟，用清水调和，

17、把面粉糊放入锅内，煮开，这时候汤汁浓郁即可盛出。