1、将丝瓜切成段。
2、然后掏出部分瓜瓤。
3、碗中打入两个鸡蛋。
4、加温水加少许盐搅拌均匀。
5、用勺子将蛋液盛入挖好的丝瓜坑中。
6、将丝瓜放入蒸锅中蒸熟。
7、起锅后加入枸杞点缀，然后滴几滴核桃油。
8、丝瓜酿水蛋就做好了。
