剁椒黑鱼头的做法
1、鱼头洗干净，加盐揉搓均匀
2、加胡椒粉揉搓均匀腌制30分钟
3、备好剁椒，姜、大蒜切粒
4、起油锅，姜蒜粒入锅炸香
5、剁椒入锅炒
6、加白糖炒。炒均匀盛出
7、炒好的剁椒放在腌制好的鱼头上
8、鱼头入蒸锅
9、鱼头蒸熟，取出，浇上热油即可享用
1、鱼头洗干净，加盐揉搓均匀
2、加胡椒粉揉搓均匀腌制30分钟
3、备好剁椒，姜、大蒜切粒
4、起油锅，姜蒜粒入锅炸香
5、剁椒入锅炒
6、加白糖炒。炒均匀盛出
7、炒好的剁椒放在腌制好的鱼头上
8、鱼头入蒸锅
9、鱼头蒸熟，取出，浇上热油即可享用