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平底锅版舒芙蕾的做法
2024-11-02 09:04:28
1、蛋清蛋白分离,将老酸奶,低筋面粉蛋黄混合搅拌均匀
3、取三分之一蛋白跟蛋黄混合翻拌均匀,注意是翻拌,跟炒菜动作一样,不能搅拌,搅拌会消泡
5、五分钟后翻面,继续焖两分钟
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