1、凤尾菇一把，洗净，撕成细丝，挤干水分备用。
2、黄豆芽洗净，放在砂锅底。
3、铺上凤尾菇，加水煮5、6分钟。
4、放一把鸡毛菜。
5、再次开锅打入一个鸡蛋。
6、放2匙盐，1勺耗油，关火。
7、滴几滴芝麻油就可以上桌了。
