煎饼的简单做法

1、面粉中加入适量的盐、发酵粉、1个鸡蛋、花生油揉至面光、盆光、手光。

2、这次做了两种口味的，一个是原味，一个是葱油味，揉好后醒面10分钟。

3、面醒好后，将面团分成等量的小剂子，然后用擀面杖擀薄。擀好后再次醒面10分钟。

4、小火热锅，放入适量花生油，放面皮煎至两面微黄。

5、香喷喷的煎饼就做好啦，做好后尽快食用，不然就不够香脆啦。