1、牛腩洗净泡1个小时去血水，切块备用
3、焯水的时候把番茄，胡萝卜，土豆切块备用。热锅加油，放入冰糖熬煮至融化
5、加入姜片，蒜，2个番茄煸炒
7、加入沒过牛腩的水大火煮开
9、最后倒入锅中加放适量盐，大火收汁，开吃啦
