纯手工零添加超好吃的自制五仁馅

2024-10-14 08:23:29

1、除黄油以外的所有材料混合揉至光滑不黏手,加入黄油继续揉到能拉出比较结实的半透明薄膜。

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3、取出面团轻轻排气,分为十八等份,依次搓圆盖保鲜膜松弛15分钟。

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5、对折,两头相接,捏紧,均匀的摆在烤盘上。简易发酵箱放一碗热水,温度设置35度左,时间差不多45分种,直到面团发酵到2倍大,手指沾面粉轻按缓慢回弹表示发酵到位。

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