1、大白菜劈成四半，用腌制的粗盐加水腌制一宿
3、备用
5、糯米糊中趁热拌入辣椒粉带籽的辣椒不会太辣，如果喜欢特别辣的，也可以买不同种类的辣椒粉代替
7、糯米糊中加入辣椒粉，白糖，盐，鱼露拌匀
9、拌好的辣椒酱
11、涂抹均匀，装到密封的盒子，放冰箱冷藏几天之后就可以吃了
