奶奶教你做牛尾牛腩年糕汤

1、准备好原料，用血水清洗牛腩和尾巴。

3、然后用水把肉冲洗干净，锅内放入适量油，放入生姜,大蒜头,花椒粒煎出香味，再把牛呻漆戢髋尾牛腩放进去煎香。tips：花椒可以很好的祛腥。

5、这时，加入糖和少许料酒。糖应该事先加进去。烹调时，它可以是非常新鲜的。把水烧开，用文火煮100分钟。

7、这壶真令人满意！汤很浓，全是白的！