1、排骨洗净，放蒜头两颗、生姜一片过水。
3、炖到汤汁微微浓时加盐，把香叶挑出，放入番茄酱三勺，再放入莴笋胡萝卜继续炖，炖到肉烂（用筷子戳一下瘦肉，感觉烂了就可以了）。最后大火收汁，收到你想要的浓稠度即可。
