粘豆包怎么做

1、花脸豆洗净浸泡过夜‍

2、将花脸豆放入九阳电饭煲中加入多一些的水杂粮粥模式煮两个小时，豆子煮的面熟软烂

3、加入适量白糖，用擀面杖搥碎如图（可以根据个人口味选择细腻程度）

4、将豆馅摊开晾一个小时去除多余水分 用手攥成小球备用

5、攥豆馅一定要多攥一会儿这样的豆馅不易碎口感更佳

6、水磨糯米粉加入开水合成絮状

7、用手揉成光滑的面团（可以晾一会儿小心烫手）面要硬一些

8、取一块面团分成小剂子，双手配合做成圆饼（需要放干粉避免粘手）放入攥好得豆馅

9、利用虎口让面皮一边向上延伸一边塑形包成豆包

10、锅中铺入白菜叶或者玉米叶将豆包放入，冷水入锅蒸十五分钟，闷三分钟

11、铺玉米叶

12、美味的粘豆包

13、甜糯可口