1、先把香椿菜用盐腌制成咸菜，切段备用。五花三层肉切4指宽，筷子厚的片备用。 姜，蒜切片，切马耳朵形状
2、五花肉用姜，葱，蒜，及生抽，盐，白糖，白酒老抽一起腌制20分钟
3、加入香椿菜腌制15分钟
4、先挑一部分香椿菜垫在锅底
5、把腌制好的五花肉吗在香椿菜上面
7、加水刚好淹到肉面上即可，通电煲至水剩五分之一断电，余温继续煲十分钟后出锅 上菜
