1、先备好料，牛肉不用腌制，原汁原味，放橄榄油烧热炒锅
3、油锅烧热后放进牛肉，文火慢慢煎，要不外面已经焦了里面都还没熟，等血水慢慢出来的时候翻到另一边继续煎，同时加入牛油，还原牛肉的味道
5、将调和好的黄金汁用刷子涂抹到正在煎的牛肉上，涂抹后不宜煎太久
7、把煎好的牛肉盛出来放到准备好的盘子上
9、把土豆格放进调和油里面炸2分钟，盛出来
