1、豆芽菜冲洗干净控水。
2、小葱切成两种，葱段和葱碎，干辣椒洗下擦干。
3、冷油下葱碎、辣椒爆香。
4、倒入控干水的豆芽菜翻炒。
5、加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒几下把葱段放进去炒匀出锅，豆芽菜很好熟不要炒起来没完。
