1、里脊肉切大片加淀粉半勺水。
2、加点豆油，抓成这样，用五成油温炸。
3、冰黄酥脆捞出，锅底留油，
4、下番茄酱、白醋、白糖。
5、再来点盐。
6、熬至汤汁粘稠下肉。
7、下配菜。
8、翻炒出锅，锅包肉制作完成。
